Carciofi alla brace… sott’olio…

19/01/2011 § Leave a comment

Settimana scorsa abbiamo deciso di provare i carciofi alla brace “Il Nutrimento“( quel barattolo al centro che sembra uscito direttamente dalla dispensa della nonna). Non amo i sott’olio ma ho scoperto che alcuni sott’olio bio possono essere molto molto  buoni. E questi carciofi lo sono. Deliziosi. Li adoro  nell’insalata… le danno proprio un buon sapore… Quella che vedete  nel piatto è una zuppa fatta con questo prodotto, a cui ho aggiunto carote* e patate* …  sono una vera fan delle zuppe e dei  minestroni… nelle giornate fredde sono così confortanti.
*ingrediente biologico

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